Ganze Scholle – küchenfertig & grätenfrei
Unsere Schollen aus der Nordsee sind ein echter Klassiker der Küstenküche. Die fangfrischen Fische werden sorgfältig verarbeitet und komplett von den Gräten befreit. So erhalten Sie küchenfertige Schollen, die sich besonders unkompliziert zubereiten lassen.
Mit 3–4 Stück pro Packung und einem Gesamtgewicht von 1000–1400 g eignet sich dieses Produkt ideal für die ganze Familie oder für ein festliches Fischgericht. Der zarte, milde Geschmack der Scholle macht sie zu einer beliebten Spezialität, die in vielen Varianten auf den Tisch kommt.

4 Stück ganze Scholle, 1000–1400 g
Fangfrisch aus der Nordsee (FAO 27)
Küchenfertig & ohne Gräten
Milder, feiner Geschmack
Ideal zum Braten oder Dünsten
HEINE-Tipp: Die Scholle vor der Zubereitung leicht mehlieren – das sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste beim Braten.
Rezeptidee vom Koch: Gebrate