Lachs in Dill-Weißweinsauce – zart & aromatisch
Unser Lachs in Dill-Weißweinsauce verbindet hochwertigen norwegischen Lachs mit einer cremigen Sauce aus Butter, Sahne und Weißwein. Der feine Dill rundet das Gericht elegant ab und bringt eine frische Note, die den Fischgeschmack perfekt unterstreicht.

Ihre Vorteile auf einen Blick

52 % Lachsfilet – hochwertig & ASC-zertifiziert
Cremige Sauce mit Butter, Sahne & Weißwein
Abgerundet mit Dill für feine Frische
Servierfertig – einfach erwärmen & genießen

Zubereitung

Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 12–14 Minuten erwärmen.
Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erhitzen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Servierideen

Klassisch mit Kartoffeln und Gurkensalat
Zu Risotto mit grünem Spargel
Mit Pasta und frischen Kräutern
Als edles Hauptgericht mit Kartoffelgratin und Gemüse

Genusstipp
Verfeinern Sie das Gericht