Lammhaxe mit Schmorgemüse – geschmort in Lammjus & Merlotwein
Die Lammhaxe mit Schmorgemüse überzeugt durch ihre lange Schmorzeit in kräftigem Lammjus und aromatischem Merlotwein. Verfeinert mit Gemüse und Kräutern, erhält das Fleisch eine zarte Textur und ein vollmundiges Aroma. Ein elegantes Hauptgericht für besondere Anlässe oder den gehobenen Genuss zuhause.

Ihre Vorteile auf einen Blick

72 % Lammhaxe – zart & aromatisch geschmort
Mit Merlotwein für ein vollmundiges Aroma
Abgerundet mit Schmorgemüse und feinen Kräutern
Servierfertig – einfach erwärmen & genießen

Zubereitung

Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 20 Minuten erwärmen.
Wasserbad: Bei 90 °C ca. 20 Minuten erhitzen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Servierideen

Mit Kartoffelgratin und Bohnen als festliches Hauptgericht
Zu Risotto mit Kräutern oder Polenta
Als Highlight mit Wurzelgemüse und Rot