Flammlachs – 500–1200 g, zart & aromatisch
Unser Flammlachs wird besonders schonend über einer Gasflamme bei nur 65–70 °C gegart. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass das Lachsfilet herrlich saftig bleibt und seine feine Struktur bewahrt. Eine speziell abgestimmte Barbecue-Marinade mit Honig und erlesenen Gewürzen verleiht dem Fisch eine leicht süßliche, rauchige Note, die perfekt mit dem zarten Fleisch harmoniert.
Mit einem Gewicht zwischen 500 und 1200 g eignet sich der Flammlachs gleichermaßen für ein festliches Menü, den besonderen Anlass oder den exklusiven Grillabend. Qualität und Authentizität machen ihn zu einem echten Highlight für Feinschmecker.

500–1200 g Flammlachsfilet (Salmo salar)
Schonend gegart bei niedriger Temperatur (65–70 °C)
Fein abgestimmte BBQ-Marinade mit Honig & Gewürzen
Saftig, zart & aromatisch
Ideal für Grillabende oder festliche Tafeln
Tipp: Servieren