Gegartes Lachsfilet – saftig, zart & servierfertig
Dieses Lachsfilet wurde schonend vorgegart und ist sofort einsatzbereit für die anspruchsvolle Küche. Der Lachs stammt aus Aquakultur in Norwegen und überzeugt durch seine zarte Konsistenz und den feinen, natürlichen Geschmack. Perfekt für warme Gerichte, feine Saucen oder als schnelle Fischkomponente in kreativen Rezepten.

Vorgegartes Lachsfilet (Salmo salar) aus Norwegen
Schonend gegart und saftig im Biss
Ideal für Saucen, Pfannengerichte oder zum Regenerieren im Ofen
Ohne Haut & Gräten
Schnelle und sichere Zubereitung ohne Qualitätsverlust
Zubereitungsempfehlung:Das aufgetaute Lachsfilet bei 90 °C (Trockenhitze) für ca. 30–35 Minuten im Kombidämpfer regenerieren. Alternativ können Sie das gefrorene Filet direkt in eine heiße Sauce geben und darin bei 90 °C ca. 10–15 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Servieren Sie den Lachs mit feine