GOSCH Aalrauch-Matjes – nordisch mild & rauchig
Der GOSCH Aalrauch-Matjes ist eine echte Besonderheit unter den Heringsspezialitäten. Nach nordischer Art mild gereift, entfalten die Heringsfilets (Clupea harengus) ihr feines Aroma, das durch eine Veredelung mit Lorbeer und zartem Buchenholzrauch perfekt ergänzt wird.
Das Ergebnis ist ein rauchig-würziger Geschmack, der dennoch die milde Grundnote des Matjes bewahrt. Eine typisch nordische Spezialität, unverwechselbar im Charakter – nur echt mit dem berühmten Räucherstangen-Loch.

Mild gereifte Heringsfilets (Clupea harengus)
Verfeinert mit Rauch & Lorbeernote
Würzig-aromatisch & typisch nordisch
Nur echt mit Räucherstangen-Loch
Perfekt für Fischliebhaber, die es kräftiger mögen
Tipp: Genießen Sie den Aalrauch-Matjes mit Schwarzbrot, roten Zwiebeln und einem kühlen Bier – ein rustikaler Genuss wie an der Küste.
Rezeptidee vom Koc