Hähnchen Filet Piccata Milanese – zarte Hähnchenbrust in Käse-Eipanade
Das Hähnchen Filet Piccata Milanese bringt ein Stück Italien in Ihre Küche. Saftige Hähnchenbrust wird in einer goldbraun ausgebackenen Panade aus Ei, Käse und feinen Gewürzen zubereitet. Zart im Inneren und herrlich knusprig außen – ein echter Klassiker, der in wenigen Minuten servierfertig ist.

Ihre Vorteile auf einen Blick

70 % Hähnchenbrust – saftig & zart
Käse-Eipanade für aromatische Knusprigkeit
Traditionelles Rezept nach Mailänder Art
Ideal als Hauptgericht mit Pasta, Gemüse oder Salat

Zubereitung

Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erwärmen.
Mikrowelle: Bei 1800 W ca. 50 Sekunden erhitzen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Servierideen

Klassisch zu Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce
Mit Risotto und einem Spritzer Zitronensaft
Als leichtes Gericht mit mediterranem Salat
Mit gegri