Heilbutt Mittelstück – ca. 300 g, mild geräuchert
Dieses Heilbutt Mittelstück stammt vom Schwarzen Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) und wird traditionell mit Salz und feinem Buchenholzrauch veredelt. Das Ergebnis ist ein zartes, aromatisches Fischstück mit mildem Rauchgeschmack, das Feinschmecker begeistert.
Gefangen in den klaren Gewässern des Nordwestatlantiks (FAO 21) vor Norwegen, überzeugt dieser Wildfang durch seine erstklassige Qualität. Die saftige Textur und das feine Aroma machen den Heilbutt zu einer besonderen Delikatesse für Genießer hochwertiger Meeresfrüchte.

Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) aus Wildfang
Traditionell mit Salz und Buchenholzrauch veredelt
Mildes, ausgewogenes Raucharoma
Zarte, saftige Textur – edler Genuss
Gefangen im Nordwestatlantik (FAO 21), vor Norwegen
Perfekt für Vorspeisen oder festliche Genussmomente

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