Hummerkarkassen – Für intensiven Hummerfond und Saucen
Unsere rohen Hummerkarkassen bieten die perfekte Grundlage für die Zubereitung von exquisitem Hummerfond, ideal für feine Hummersuppen, Fischsuppen und edle Saucen. Das intensive Aroma der Karkassen bringt den vollen Geschmack des Hummers in Ihre Gerichte und sorgt für eine besonders feine Note.

Produktmerkmale:

Menge: 1 kg
Wildfang
Roh und unbehandelt
Tiefgefroren für maximale Frische

Zubereitungsempfehlung:
Die Hummerkarkassen lassen sich vielseitig verwenden. Ob als Grundlage für einen intensiven Fond, in Saucen integriert oder als Basis für Eintöpfe und Suppen – sie verleihen jedem Rezept eine besondere Geschmacksnote. Einfach die Karkassen anbraten, mit Wasser oder Brühe aufgießen und auskochen lassen. So erhalten Sie einen vollmundigen Fond, der Ihre G