Räucheraal-Stück – 300–500 g
Genießen Sie ein Stück traditionell geräucherten Aal (Anguilla anguilla) – ein Klassiker unter den Räucherfischspezialitäten. Aus nachhaltiger Aquakultur in Deutschland und Dänemark stammend, wird der Aal sorgfältig mit Salz veredelt und über Buchenholz geräuchert.
Das Ergebnis ist ein intensives, unverwechselbares Aroma, das sich besonders bei Zimmertemperatur entfaltet. Ob als edles Highlight auf der Fischplatte, für festliche Anlässe oder einfach pur genossen – dieser Räucheraal ist ein Hochgenuss für Feinschmecker.

300–500 g Räucheraal-Stück
Traditionell geräuchert über Buchenholz
Herkunft: Nachhaltige Aquakultur in Deutschland & Dänemark
Gefangen mit Reusen & Fallen
Intensives Aroma & zarte Textur
Tipp: Servieren Sie den Räucheraal in dünnen Scheiben mit Rührei oder auf frischem Schwarzbrot mit etwas Butter – ein norddeutscher Klassiker.
Rezept