Ganze Venusmuscheln, 1 kg
Venusmuscheln sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und überzeugen mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack. Ob zu Pasta, in Risottos oder Suppen – diese Meeresfrüchte verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note und sind eine köstliche Ergänzung für viele Rezepte.

Unsere Venusmuscheln im Überblick:

Sortenrein und blanchiert
Gekocht und schockgefrostet
In der ganzen Schale
Zwischen 40 und 60 Stück pro Kilogramm

Besondere Eigenschaften:
Venusmuscheln zeichnen sich durch ihr zartes, saftiges Fleisch aus, das sich durch seinen feinen Geschmack perfekt mit einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten kombinieren lässt. Im Vergleich zu anderen Muschelarten, wie Miesmuscheln, sind sie besonders mild und vielseitig einsetzbar.

Zubereitungstipps:
Die klassische Zuber