Schweineröllchen in Senfsauce – herzhaft gefüllt & aromatisch
Unsere Schweineröllchen in Senfsauce sind ein feiner Klassiker mit besonderer Note: Zartes Schweinefleisch wird mit Backpflaumen gefüllt und in einer kräftigen Senfsauce mit Rotwein geschmort. Die Kombination aus herzhafter Würze und fruchtiger Süße macht dieses Gericht zu einem edlen Genuss.

Ihre Vorteile auf einen Blick

44 % Schweinefleisch – zart & saftig
Gefüllt mit Backpflaumen für fruchtige Süße
Dunkle Senfsauce mit Rotwein verfeinert
Servierfertig – schnell & unkompliziert

Zubereitung

Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 20 Minuten erwärmen.
Wasserbad: Bei 90 °C ca. 15 Minuten erhitzen.
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Servierideen

Klassisch mit Kartoffelknödeln und Rotkohl
Als edles Hauptgericht mit Butterspätzle
Mit Kartoffelgratin und grünem Gemüse
Rustikal mit