Kanadischer Wildlachs – Premium Rot, Wildfang, ca. 150 g Portionen, ohne Haut
Wildlachs ist eine wahre Delikatesse aus den kalten, klaren Gewässern des Nordpazifiks und Eismeers. Mit seinem intensiven Aroma und festen Fleisch bringt unser kanadischer Wildlachs Premium-Qualität auf Ihren Teller und eignet sich für zahlreiche köstliche Gerichte.

Produktmerkmale:

Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot
Wildfang, ohne Haut
Ca. 150 g pro Portion
Roh, tiefgefroren

Wissenswertes
Unser kanadischer Wildlachs macht im Laufe seines Lebens eine faszinierende Wanderung – vom Süßwasser ins Meer und schließlich zurück zum Laichen in seine Heimatflüsse. Diese Wanderung formt sein festes, aromatisches Fleisch und sorgt für eine natürliche Magerkeit. Im Gegensatz zu Zuchtlachs lebt der Wildlachs aktiv in seiner natürlichen Umgebung. Nach dem Fang wird der Lachs direkt verarbeitet und schockgef